Cabanos cu caşcaval în aluat

Se amestecă drojdia cu zahărul şi cu sarea până se înmoaie.


Se adaugă făina, uleiul şi apa şi se face un aluat ca de pâine.

Nu se lasă la dospit, se întinde o foaie rotundă, se taie felii ca pizza.

Cabanosul se taie bucăţi mici şi de-a lungul.
Se pune pe fiecare felie câte o bucată de cabanos, câte un pic de caşcaval, se rulează.

Se mai pune o bucată cabanos, puţin caşcaval şi se rulează ca un cornuleţ.
Se pun într-o formă rotundă unsă cu ulei şi se lasă 40-45 minute la crescut.

După ce au crescut se ung cu ou amestecat cu lapte.

Se introduc în cuptorul încălzit pentru 35-40 minmute până se rumenesc frumos.
Se scot din cuptor se desfac şi se consumă calde.