Ciuperci umplute cu legume

Mod de preparare
citeşte reţeta
 
 
salvează reţeta
 

Ciupercile se spală sub jet de apă rece, apoi se curăţă de coajă, îndepărtându-li-se picioruşele.

Pălăriile de ciuperci se aşează într-o tavă şi se bagă în cuptor până se înmoaie.



Se pregăteşte umplutura de legume.

Ardeii, ceapa şi usturoiul se dau la robot.

Se adaugă 2 linguri de muştar şi se omogenizează.


Pentru ca această compoziţie să fie oarecum legată se adaugă făina. Cantitatea de făină adaugată poate varia în funcţie de cât de zemoase sunt legumele.

Se condimentează cu sare, piper şi cimbru.

Picioruşele ciupercilor se taie mărunt şi se adaugă şi ele în compoziţia de mai sus.


La final se adaugă verdeaţa tocată mărunt.



Se omogenizează totul.

Cu acest amestec se umplu pălăriuţele ciupercilor.

Se bagă din nou la cuptor pentru 20 de minute.

Se scot din cuptor şi se pune deasupra caşcaval ras.

Se mai bagă încă 5 minute în cuptor.

Etichete: ciuperci | legume
(4 voturi) Votează şi poți lăsa review!
  • arata foarte bine!dar am o intrebare ungem tava cu ceva sau nu???

  Rețeta mai veche Prăjitură cu nucă şi fructe confiate Prăjitură cu nucă şi fructe confiate

Rețeta mai nouă   Plăcintă cu cartofi, praz şi brânză feta Plăcintă cu cartofi, praz şi brânză feta

publicitate
Comentarii (0)
Toate câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

Comentariile vor fi publicate doar după moderarea acestora. Ne rezervăm dreptul de a aproba doar comentariile care folosesc un limbaj adecvat şi fac referire la reţeta prezentată. Orice feedback este binevenit, fie el negativ sau pozitiv.

Parteneri
Retete culinare LaLena.ro
Bucătăresele vesele
Caietul cu rețete
Hai să gătim
Calebatuta.ro