Pui grătar cu ou, crutoane şi salată verde

Mod de preparare
citeşte reţeta
 
 
salvează reţeta
 

Se pregăteşte pieptul de pui la grătar: pieptul se taie în fileuri subţiri, iar usturoiul se pisează şi se freacă cu ulei.



Bucăţile de piept se amestecă cu usturoi, piper, boia dulce şi ulei şi se lasă acoperit jumătate de oră.


Se încinge grătarul şi se pun bucăţile de piept pe grătar întorcându-le pe ambele părţi până când este gata.


Feliile de pâine se ung cu un amestec de ulei de măsline şi usturoi pisat. Se taie apoi cubuleţe mici, se pun într-o tavă şi se coc în cuptorul încins timp de 20 de minute. Se obţin nişte crutoane delicioase.



Se pregăteşte un dressing din ulei de măsline, oţet, muştar, ou crud, zeamă de lămâie, sare, piper, usturoi pisat şi caşcaval ras.




Salata se rupe cu mâna în bucăţi nu prea mari.

Pieptul de pui la grătar se taie fâşii şi se aşează peste salată, într-un castron.

Oul fiert se taie şi el felii şi se aşează lângă feliile de piept la grătar.


Pe margine se aranjează crutoanele aromate cu usturoi.

Deasupra se toarnă dressingul de muştar.

Se poate servi ca atare sau presărând puţin caşcaval ras pe deasupra.

Etichete: piept de pui | salata | oua | crutoane
(23 voturi) Votează şi poți lăsa review!

  Rețeta mai veche Macrou în sos alb la cuptor Macrou în sos alb la cuptor

Rețeta mai nouă   Fursecuri cu stafide Fursecuri cu stafide

publicitate
Comentarii (5)
Toate câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

Comentariile vor fi publicate doar după moderarea acestora. Ne rezervăm dreptul de a aproba doar comentariile care folosesc un limbaj adecvat şi fac referire la reţeta prezentată. Orice feedback este binevenit, fie el negativ sau pozitiv.

Parteneri
Retete culinare LaLena.ro
Caietul cu rețete
Bucătăresele vesele
Hai să gătim
Calebatuta.ro