Salată cu piept de pui şi porumb
Mod de preparare
Pieptul de pui se fierbe.
Se taie feliuţe.
Apoi se amestecă într-un castron cu porumbul, morcovul ras (pe răzătoarea mare), castraveţii muraţi tăiaţi felii subţiri şi caşcavalul (ras sau tăiat felii).
Se adaugă zeama de lămâie, uleiul, sarea şi piperul, după gust.
Compoziţia se poate aranja pe o frunză de salată verde şi se poate orna cu măsline.