Sfeclă roșie cu morcov la cuptor

Se curăță morcovul și sfecla roșie.

În două castroane separate se prepară două amestecuri.

Unul pentru morcov cu usturoi, salvie, usturoi, oțet.

Iar în celălalt sfeclă roșie cu rozmarin, usturoi, oțet balsamic.

Peste amândouă se pune sare, piper și ulei de măsline.

Apoi se amestecă.

Dacă le-am amesteca împreună, s-ar colora morcovul complet în roșu de la sfecla roșie.

Așa că încercăm să le pătrăm cât de cât separat chiar și în vasul de cuptor. Gusturile se vor atinge însă la bază.

Jumătate de oră la 200 de grade cred că ar trebui să fie suficient.