Tocăniţă de cartofi cu mazăre
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în ulei încins.
Când ceapa capătă o culoare aurie, se adaugă ardeiul şi morcovul tăiat cubuleţe. Se căleşte 5 minute.
Se adaugă apoi cartofii tăiaţi felii şi mazărea.
Se acoperă totul cu apă, se adaugă sare şi se lasă să fiarbă.
Când legumele sunt fierte (după aproximativ jumătate de oră de când a început să fiarbă), se adaugă 2 linguri de bulion şi se mai fierbe încă 5-10 minute.
La final se adaugă pătrunjelul tocat.
-
ION.27 Feb.2019
Foarte bun,am preparat reteta si aiesit ok!!!!
