Delicatesa.ro - Delicatese culinare Delicatesa.ro - retete culinare prezentate pe intelesul tuturor pentru ca bucataria sa devina accesibila oricui, mancarea sa fie facuta rapid si gatitul sa fie o mare placere //www.delicatesa.ro ro Wed, 11 Dec 2019 00:45:01 +0200 Copyright Delicatesa.ro 60 Delicatesa.ro //www.delicatesa.ro/images/logo_simple.jpg //www.delicatesa.ro Tue, 23 Apr 2019 08:40:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/tocanita-de-miel-cu-naut-si-caise-3175 Tocăniță de miel cu năut și caise //www.delicatesa.ro/retete/tocanita-de-miel-cu-naut-si-caise-3175 Delicatesa.ro Punem carne de miel puțin la călit. O condimentăm cu sare și piper. O lăsăm să se coloreze puțin pe toate părțile. Scoatem carnea de miel din cratiță. În aceeași cratiță, de unde am scos carnea de miel, punem la călit ceapa tăiată solzișori. Adăugăm apoi morcovul tăiat și cartofii.…

Tocăniță de miel cu năut și caise ]]>
Carne de miel Tocăniță de miel cu năut și caise coaste de miel, carne de miel Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Mon, 22 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/stufat-de-caprioara-3174 Stufat de căprioară //www.delicatesa.ro/retete/stufat-de-caprioara-3174 Delicatesa.ro Tăiem coastele de căprioară în bucăți mai mici pentru a le putea manevra mai bine. Într-o tigaie cu ulei încins punem bucățile de coaste și de carne  pentru a le căli puțin. Le transferăm apoi într-un vas de cuptor. Tăiem ceapa verde și usturoiul verde și le adăugăm în…

Stufat de căprioară ]]>
Carne de vânat Stufat de căprioară stufat, carne de caprioara Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sun, 21 Apr 2019 11:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/fructe-de-mare-la-tigaie-3173 Fructe de mare la tigaie //www.delicatesa.ro/retete/fructe-de-mare-la-tigaie-3173 Delicatesa.ro Putem folosi un amestec de fructe de mare care să conțină: calamar, midii, caracatiță, creveți... Într-o tigaie cu ulei încins punem la călit mai întâi usturoiul, apoi ardeiul iute. Adăugăm vinul alb și sucul de lămâie. Aducem la fierbere. Acum adăugăm fructele de mare și condimentăm…

Fructe de mare la tigaie ]]>
Pește și fructe de mare Fructe de mare la tigaie fructe de mare Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sat, 20 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/somon-la-gratar-cu-marar-si-lamaie-3170 Somon la grătar cu mărar și lămâie //www.delicatesa.ro/retete/somon-la-gratar-cu-marar-si-lamaie-3170 Delicatesa.ro Am tocat mărarul. Am dat pe răzătoare coajă de lămâie. Le-am adăugat peste rondelele de somon, alături de sare, piper, ardei iute măcinat și ulei de măsline. Am amestecat bine. Am pus somonul pe grătar, mai întâi cu pielea în jos. L-am lăsat câteva minute pe fiecare parte. L-am servit…

Somon la grătar cu mărar și lămâie ]]>
Pește și fructe de mare Somon la grătar cu mărar și lămâie somon Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Fri, 19 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/paste-cu-mango-si-creveti-3169 Paste cu mango și creveți //www.delicatesa.ro/retete/paste-cu-mango-si-creveti-3169 Delicatesa.ro Se pun la călit ghimbirul și usturoiul tocate mărunt. Se adaugă creveții. După ce se colorează puțin, se adaugă vin alb. Se condimentează cu sare, piper, oregano și ardei iute uscat și măcinat. Se adaugă mango tăiat fâșiuțe subțiri, mazărea și la final zeama de lămâie. Separat…

Paste cu mango și creveți ]]>
Paste și pizza Paste cu mango și creveți spaghete, creveti Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Thu, 18 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/cannelloni-cu-broccoli-si-conopida-3172 Cannelloni cu broccoli și conopidă //www.delicatesa.ro/retete/cannelloni-cu-broccoli-si-conopida-3172 Delicatesa.ro Spălăm și curățăm conopida și broccoli, apoi le separăm inflorescențele. Le punem la opărit. Într-un wok încăpător punem la călit usturoi, ardei iute și cimbrișor. Adăugăm apoi conopida și broccoli. Am avut emoții că nu vor încăpea. Le fierbem în sucul propriu până se pot…

Cannelloni cu broccoli și conopidă ]]>
Paste și pizza Cannelloni cu broccoli și conopidă cannelloni Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Wed, 17 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/cartofi-fierti-cu-ceapa-rosie-la-cuptor-3124 Cartofi fierți cu ceapă roșie la cuptor //www.delicatesa.ro/retete/cartofi-fierti-cu-ceapa-rosie-la-cuptor-3124 Delicatesa.ro Tăiem ceapa roșie în 4. Peste aceasta adăugăm rozmarin tocat mărunt, usturoi pisat, foi de dafin, sare, piper, ulei de măsline și oțet balsamic. Cartofii fierți în coajă îi curățăm, îi tăiem în 6 și îi adăugăm peste restul ingredientelor. Amestecăm totul. Le mutăm într-un vas…

Cartofi fierți cu ceapă roșie la cuptor ]]>
Legume Cartofi fierți cu ceapă roșie la cuptor cartofi Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Tue, 16 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/pateu-de-ciuperci-3171 Pateu de ciuperci //www.delicatesa.ro/retete/pateu-de-ciuperci-3171 Delicatesa.ro Tocăm ceapa și tăiem ciupercile felii. Punem ceapa la călit în puțin ulei. După ce s-a înmuiat adăugăm ciupercile. Când s-au înumiat și acestea le punem în vasul robotului de bucătărie. Mai adăugăm nucile, usturoiul, sos de soia, piper, salvie. Pornim robotul. Pentru a obține o pastă…

Pateu de ciuperci ]]>
Aperitive Pateu de ciuperci Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Mon, 15 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-cartofi-violet-cu-ridichi-3168 Salată de cartofi violet cu ridichi //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-cartofi-violet-cu-ridichi-3168 Delicatesa.ro Se fierb în coajă, împreună, cartofii albi cu cei violet. După fierbere se curăță de coajă și se taie cuburi. Într-un vas, peste cartofi, se adaugă ridichile tăiate feliuțe subțiri și ceapa verde tăiată mărunt. Se condimentează cu sare și piper. Se adaugă zeamă de lămâie, ulei…

Salată de cartofi violet cu ridichi ]]>
Salate Salată de cartofi violet cu ridichi Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sun, 14 Apr 2019 08:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/ciorba-de-perisoare-de-post-3167 Ciorbă de perișoare de post //www.delicatesa.ro/retete/ciorba-de-perisoare-de-post-3167 Delicatesa.ro Tăiem ceapa mărunt, ardeiul gras cubulețe, morcovul cubulețe, țelina și păstârnacul cubulețe. Într-o oală se călesc toate acestea în puțin ulei. Se adaugă apoi roșiile, apă, sare și se lasă la fiert 10 minute la presiune sau 20 de minute la foc normal. Se adaugă apoi perișoarele…

Ciorbă de perișoare de post ]]>
Supe și ciorbe Ciorbă de perișoare de post perisoare Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sat, 13 Apr 2019 10:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/pulpe-de-pui-cu-rosii-si-cartofi-la-cuptor-3165 Pulpe de pui cu roșii și cartofi la cuptor //www.delicatesa.ro/retete/pulpe-de-pui-cu-rosii-si-cartofi-la-cuptor-3165 Delicatesa.ro Fierbem cartofii în coajă. Apoi se curăță de coajă. Roșiile se înțeapă puțin cu vârful cuțitului și apoi se pun la fiert. Astfel se va separa mai ușor coaja roșiilor. Se scurg de apă după fierbere și apoi se curăță de coajă. Pulpele de pui se condimentează cu sare și piper.…

Pulpe de pui cu roșii și cartofi la cuptor ]]>
Carne de pasăre Pulpe de pui cu roșii și cartofi la cuptor pulpe de pui, cuptor Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sat, 06 Apr 2019 19:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/ajvar-3164 Ajvar //www.delicatesa.ro/retete/ajvar-3164 Delicatesa.ro Am copt ardeii capia în cuptor. I-am curățat de cotor și piele. Același lucru am făcut și cu vinetele: le-am copt și le-am curățat. Am pus ardeii copți și vinetele coapte în vasul robotului de bucătărie și le-am tocat. Apoi am mai adăugat ardeiul iute, usturoiul pisat, ulei, sare și…

Ajvar ]]>
Aperitive Ajvar Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Fri, 05 Apr 2019 09:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-leurda-cu-ridichi-3163 Salată de leurdă cu ridichi //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-leurda-cu-ridichi-3163 Delicatesa.ro Tăiem ceapa verde și ridichile rondele. Într-un bol de salată le amestecăm cu sare, piper, ulei de măslineși oțet balsamic. Și salata este gata pentru servit.

Salată de leurdă cu ridichi ]]>
Salate Salată de leurdă cu ridichi Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Thu, 04 Apr 2019 22:00:00 +0300 //www.delicatesa.ro/retete/piept-de-pui-in-sos-iute-de-ceapa-verde-3162 Piept de pui în sos iute de ceapă verde //www.delicatesa.ro/retete/piept-de-pui-in-sos-iute-de-ceapa-verde-3162 Delicatesa.ro Pieptul de pui condimentat cu sare și piper se pune pe grătarul încins, mai întâi cu pielea în jos. Apoi se întoarce. Pieptul de pui se poate tăia în zona mai groasă pentru a fi pătruns mai bine de căldura grătarului. Altfel ar putea rămâne ceva mai crud la interior. Se prepară un sos…

Piept de pui în sos iute de ceapă verde ]]>
Carne de pasăre Piept de pui în sos iute de ceapă verde piept de pui, picant Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sat, 30 Mar 2019 09:00:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/ardei-umpluti-la-slow-cooker-3161 Ardei umpluți la slow cooker //www.delicatesa.ro/retete/ardei-umpluti-la-slow-cooker-3161 Delicatesa.ro Peste carnea tocată se adaugă ceapa tocată mărunt, ouăle, orezul, condimentele (sare, piper, cimbru, coriandru), 2 linguri de bulion și mărarul tocat. Se amestecă până obținem o pastă omogenă. Cu aceasta pastă se umplu ardeii, cărora li s-au îndepărtat cotoarele în prealabil Fiecare…

Ardei umpluți la slow cooker ]]>
Carne de porc Ardei umpluți la slow cooker ardei umpluti, slow cooker Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Fri, 29 Mar 2019 08:00:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-fasole-boabe-cu-ridiche-neagra-3160 Salată de fasole boabe cu ridiche neagră //www.delicatesa.ro/retete/salata-de-fasole-boabe-cu-ridiche-neagra-3160 Delicatesa.ro Peste fasolea roșie se adaugă ridichea neagră tăiată cubulețe, ceapa tăiată peștișori, ardeiul capia tăiat cubulețe, pătrunjelul tocat. Se condimentează cu sare și piper. Se adaugă ulei de măsline și zeamă de lămâie. Se amestecă și este gata pentru servit.

Salată de fasole boabe cu ridiche neagră ]]>
Salate Salată de fasole boabe cu ridiche neagră fasole Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Thu, 28 Mar 2019 09:00:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/paste-cu-rosii-si-sparanghel-3159 Paste cu roșii și sparanghel //www.delicatesa.ro/retete/paste-cu-rosii-si-sparanghel-3159 Delicatesa.ro Se fierb pastele urmând instrucțiunile de pe ambalaj. Apoi se scurg de apa în care au fiert și se clătesc cu apă rece. Sparanghelul se taie rondele de 1-2 cm, după ce s-a îndepărtat extremitatea dinspre rădăcină. Se toacă usturoiul și busuiocul. Se pune la călit usturoiul tocat, apoi…

Paste cu roșii și sparanghel ]]>
Paste și pizza Paste cu roșii și sparanghel tagliatelle Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Wed, 20 Mar 2019 21:40:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/fasole-boabe-cu-rosii-si-cartofi-3158 Fasole boabe cu roșii și cartofi //www.delicatesa.ro/retete/fasole-boabe-cu-rosii-si-cartofi-3158 Delicatesa.ro Fasolea a fost fiartă în prealabil. Acum fierbem cartoful cu roșia, usturoiul și ierburile aromatice. Scoatem totul din apa în care a fiert. Păstrăm doar cartoful și roșia, pe care le zdrobim. Amestecul rezultat se adaugă peste fasole împreună cu oțet, ulei de măsline, o parte din zeama…

Fasole boabe cu roșii și cartofi ]]>
Legume Fasole boabe cu roșii și cartofi fasole Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sun, 10 Mar 2019 13:00:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/cod-in-crusta-de-pesmet-la-cuptor-3157 Cod în crustă de pesmet la cuptor //www.delicatesa.ro/retete/cod-in-crusta-de-pesmet-la-cuptor-3157 Delicatesa.ro Într-o tavă de cuptor se pune codul tăiat fileuri. Acesta se condimentează cu sare, piper și se unge cu puțin ulei de măsline. În robotul de bucătărie se prepară un amestec de roșii uscate, ardei iute, busuioc, coajă de lămâie, ulei de măsline, suc de lămâie, usturoi, anșoa, rozmarin…

Cod în crustă de pesmet la cuptor ]]>
Pește și fructe de mare Cod în crustă de pesmet la cuptor cod Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro
Sat, 09 Mar 2019 09:00:00 +0200 //www.delicatesa.ro/retete/sfecla-rosie-cu-morcov-la-cuptor-3156 Sfeclă roșie cu morcov la cuptor //www.delicatesa.ro/retete/sfecla-rosie-cu-morcov-la-cuptor-3156 Delicatesa.ro Se curăță morcovul și sfecla roșie. În două castroane separate se prepară două amestecuri. Unul pentru morcov cu usturoi, salvie, usturoi, oțet. Iar în celălalt sfeclă roșie cu rozmarin, usturoi, oțet balsamic. Peste amândouă se pune sare, piper și ulei de măsline. Apoi se amestecă.…

Sfeclă roșie cu morcov la cuptor ]]>
Legume Sfeclă roșie cu morcov la cuptor sfecla rosie Sursa: Delicatesa.ro Delicatesa.ro Sursa: Delicatesa.ro