Piept de curcan înăbușit la oala sub presiune
- Ingrediente
Mod de preparare
Pieptul de curcan se taie cubuleţe.
În oala sub presiune se pun 2-3 linguri de ulei şi se călesc cubuleţele de piept, până îşi schimbă culoarea.
Se condimentează cu sare, piper,
se adaugă usturoiul tăiat feliuţe subţiri,
se acoperă cu apă
şi se fierb la presiune timp de 25-30 de minute.
Pieptul de curcan se serveşte cu orice fel de garnitură.