Pulpe de pui cu smântână

Mod de preparare
citeşte reţeta
 
 
salvează reţeta
 

Pulpele de pui se pun la fiert în apă cu sare, timp de 15-20 minute.


După ce au fiert, se scot din zeamă şi se prăjesc în puţin ulei.



Ceapa se taie mărunt şi se căleşte, separat, în ulei.

Când ceapa începe să se aurească, se adaugă făina; se amestecă bine.

Se adaugă apoi smântâna.

Se diluează cu supa în care au fiert pulpele. Se lasă să fiarbă 10 minute.

La final se adaugă pulpele prăjite, se amestecă şi se mai dă un clocot.


Dacă mai este nevoie, se mai adaugă supă până se obţine consistenţa dorită.



Se serveşte caldă, cu mămăliguţă.


Etichete: ciulama | pui | pulpe de pui | smantana
(94 voturi) Votează şi poți lăsa review!
  • mariana
    17 Oct.2014

    super buna! gustul imi aduce aminte de timpul cand ,,mama'' ne face aceasta mancare.

  • emma
    14 Oct.2014

    F.buna...am facut-o in seara asta...simplu si usor de preparat,dar mai ales buna la gust...:*

  • liliana
    23 Sep.2014

    super buna!!! exact ce cautam,,,gustul de o data....

  • cristina
    17 Sep.2014

    Super bun. Azi am incercat reteta si a iesit extraordinar. Merci pt aceasta reteta , o zi buna!

  • aNONIM
    21 Jan.2014

    UrAT! nU E BUN

  • isabelle
    22 Oct.2013

    simplu si bun!!! :)

  • raida
    10 Apr.2013

    e prima data cand am mancat pui cu smantana, cautam ceva simplu de facut, asa am dat de reteta asta si avand ingredientele in casa, mi-am zis sa incerc. rezultatul este EXCELENT! cu siguranta o sa mai fac, simplu si delicios!

  • mihaela
    18 Jan.2013

    aceasta reteta are gustul copilariei mele ; bunica mi-o prepara tot timpul ; iese si mai gustoasa cu pui de tara

  • Vio
    01 Dec.2012

    Numai ce am terminat de facut puiul cu smantana. A iesit delicios!

  Rețeta mai veche Ravioli cu brânză, şuncă, piept de pui, ciuperci şi suc de roşii Ravioli cu brânză, şuncă, piept de pui, ciuperci şi suc de roşii

Rețeta mai nouă   Curcan în sos de vin şi suc de lămâie la cuptor Curcan în sos de vin şi suc de lămâie la cuptor

publicitate
Comentarii (23)
Toate câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

Comentariile vor fi publicate doar după moderarea acestora. Ne rezervăm dreptul de a aproba doar comentariile care folosesc un limbaj adecvat şi fac referire la reţeta prezentată. Orice feedback este binevenit, fie el negativ sau pozitiv.

Parteneri
Retete culinare LaLena.ro
Hai să gătim
Bucătăresele vesele
Caietul cu rețete