Tort din pişcoturi de şampanie cu cremă de banane
Mod de preparare
Se striveşte miezul bananelor cât mai bine posibil, se amesteca cu 100 g frisca.
O jumătate din cantitatea de pişcoturi se aşează pe un platou dreptunghiular sau hexagonal. Se stropesc cu lapte şi rom sau coniac. Peste ele se pune cremă de banane.
Deasupra se aşează restul de pişcoturi care, după ce se stropesc de asemenea cu lapte şi rom, se acoperă cu frişcă.
Ca ornament se pot folosi vişine din dulceaţă sau ciocolată rasă, răspândită pe toată suprafaţa tortului sau coajă de lămâie şi cremă de ciocolată.
