Vânăta se taie cubuleţe, care se prăjesc în 2 linguri de ulei de măsline Dovlecelul se taie şi el cuburi şi se adaugă peste vânătă. Ardeiul kapia se taie fâşii subţiri şi se adaugă celorlalte legume alături de roşiile decojite şi vinul roşu. Se lasă să fiarbă acoperit timp de 20 de minute. Se condimentează cu sare…
vezi rețeta
-
- Pește și fructe de mare
-
Într-o tavă de cuptor se pune codul tăiat fileuri. Acesta se condimentează cu sare, piper și se unge cu puțin…
-
- Deserturi de post
-
de post
Lămâia se stoarce. Merele se curăță de cotor, apoi se taie felii subțiri. Feliile de mere se pun într-un vas…
-
- Paste și pizza
-
Ceapa și usturoiul se taie mărunt și se călesc în 2 linguri de ulei. Se adaugă apă cât să le acopere și se…
-
- Legume
-
Fasolea a fost fiartă în prealabil. Acum fierbem cartoful cu roșia, usturoiul și ierburile aromatice. Scoatem totul…
-
- Aperitive
-
Cele două ouă crude cu un praf de sare se mixează bine. Se adaugă 70 g unt topit, chefirul și făina amestecată…
-
- Aluaturi
-
Usturoiul se pisează cu sare, apoi se adaugă ulei de măsline și se freacă bine, ca la maioneză. Se adaugă piper…
-
- Carne de miel
-
Într-un vas suficient de mare se încing 2 linguri de ulei și se pune pulpa de capră, rumenindu-se pe ambele părți.…
-
- Salate
-
Leurda se taie mărunt și se pune într-un castron. Peste ea se adaugă roșiile tăiate cuburi, ardeiul tăiat cubulețe,…
-
- Mic dejun
-
Ceapa se taie mărunt şi se căleşte în 2 linguri de ulei. Se adaugă ardeiul tăiat cubuleţe şi se călesc împreună.…
-
- Deserturi
-
Făina împreună cu 100 g de zahăr, praful de copt, scorțișoara, sarea, și coaja rasă de lămâie se amestecă…
-
- Supe și ciorbe
-
Fasolea se pune la înmuiat în apă rece, cu 12-24 de ore înainte. Se acoperă cu apă și se pune la fiert. Se lasă…
-
- Mâncăruri de post
-
Fasolea a fost fiartă în prealabil. Acum fierbem cartoful cu roșia, usturoiul și ierburile aromatice. Scoatem totul…
-
- Carne de vânat
-
Într-un vas se încinge uleiul și se rumenesc bucățile de carne, pe ambele părți, apoi se scot pe o farfurie…
-
- Carne de pasăre
-
Această rețetă se face în general cu piept de pui, eventual cu pulpe de pui, însă noi am avut la îndemână…
-
- Carne de vită
-
Am adunat o grămadă de ingrediente pentru rețeta asta. Am ales un wok mărișor pentru că trebuie să încapă…
-
- Carne de porc
-
Alegem un purceluș de lapte nu foarte mare. Noi am cumpărat unul de vreo 10 kg, de la Metro. În primă fază l-am…
-
- Internațional
-
Am adunat o grămadă de ingrediente pentru rețeta asta. Am ales un wok mărișor pentru că trebuie să încapă…
-
- Conserve de legume
-
Gogoșarul spălat și curățat de cotoare se dă prin blender. Ardeiul iute spălat și fără codițe se dă prin…
