Ardei umpluți la slow cooker
Mod de preparare
Peste carnea tocată
se adaugă ceapa tocată mărunt,
ouăle,
orezul,
condimentele (sare, piper, cimbru, coriandru),
2 linguri de bulion și mărarul tocat.
Se amestecă până obținem o pastă omogenă.
Cu aceasta pastă se umplu ardeii, cărora li s-au îndepărtat cotoarele în prealabil
Fiecare ardei va fi "închis" de câte un "capac" de roșie.
Se așează toți vertical, cu fața în sus, în vasul de slow cooker.
Separat se călesc câteva linguri de bulion,
care se adaugă peste ardeii umpluți.
Se completează cu apă, cât să acopere ardeii în proporție de 90%.
Se fierb la treapta slow pentru aproximativ 8 ore.
