Carne de porc cu ciuperci și bulion
Carnea de porc se fierbe pentru 20 de minute în apă cu sare, apoi se taie cubuleţe.
Se călesc în puţin ulei.
Când carnea s-a albit, se adaugă ciupercile şi se mai călesc puţin.
Se adaugă apoi bulionul.
Totul se stinge cu o cană de supă în care a fiert carnea. Se condimentează cu busuoc uscat, cimbru şi piper şi se adaugă usturoiul tăiat feliuţe subţiri. Se mai ţine pe foc încă 5 minute.
-
prisan florin14 Jul.2013
eu am pus busuioc din ghiveci si am mai suplimentat cu ceva mirodenii.dar am folosit si ciuperci dif. de padure.a iesit betoooon
-
cornelia10 Mar.2013
Am facut aceasta reteta si a fost foarte buna,chiar daca nu i-am pus si busuioc.