Legume la grătar
Mod de preparare
Vânăta se taie rondele,
care se pun, apoi, pe grătarul încins, până se rumenesc.
Ciupercile se taie pe jumătate,
apoi se pun şi ele pe grătar, până se înmoaie.
Dovleceii se taie rondele
şi se pun pe grătar.
Ardeii se taie triunghiuri de mărimea celorlalte legume
şi se pun şi ei pe grătar.
Într-un castron se amestecă toate legumele
se adaugă ulei de măsline,
oţet balsamic,
sare şi piper,
frunze de busuioc,
apoi se amestecă toate.
