Cordon bleu
- Ingrediente
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie de-a lungul şi apoi fiecare bucată se bate pentru a se obţine felii subţiri şi mai întinse. 
Feliile din piept de pui se presară cu sare şi piper. 
Se bat ouăle. 
Caşcavalul se feliază, de asemenea, cât mai subţire. 
O felie de caşcaval alături de o felie de şuncă presată se înconjoară cu o felie din piept de pui şi se introduce mai întâi în ou. 
Apoi se introduce în pesmet. 
Şi apoi se trece din nou prin ou. 
Apoi se pune la prăjit. 
