Ruladă din biscuiţi

Biscuiţii se dau prin maşina de tocat şi se amestecă cu cacaua.

Apa se fierbe împreună cu zahărul până când acesta se dizolvă, iar apoi se răceşte.

Se amestecă siropul răcit cu biscuiţii, cacaua şi esenţa de rom şi se frământă (dacă compoziţia este prea tare şi nu se poate întinde, se mai adaugă apă). Se formează două bile de compoziţie.


Separat se amestecă margarina cu zahărul pudră până se leagă (amestecul format seamănă cu o cremă).


Se întind una câte una bilele cu făcăleţul (ca pe foaia de plăcintă), peste care se întinde amestecul de margarină cu zahăr pudră, apoi se rulează şi se pune la răcit într-un celofan.



Se pudrează cu nucă de cocos şi se taie felii.