Salată de icre de crap
Mod de preparare
Icrele se pun într-un castron mai înalt, pentru mixer.
Se adaugă ulei puţin câte puţin mixând continuu.
Când icrele se mai îngroaşă, se adaugă câte puţină apă minerală şi se amestecă cu mixerul.
În final, se adaugă zeama de lămâie, după gust. Se poate adăuga şi ceapă tăiată mărunt.
