Sos de avocado
Mod de preparare
Ceapa se taie mărunt.
Ardeiul se taie cubuleţe.
Avocado se curăţă de coajă, se îndepărtează sâmburele şi se stropeşte cu sucul de la jumătate de lămâie.
Avocado împreună cu crema de brânză se dau la robot.
Se adaugă usturoiul pisat şi se amestecă bine, până se obţine o pastă omogenă.
În pasta obţinută, se încorporează legumele tăiate
şi se condimentează cu sare şi piper, după gust.
Se serveşte cu chipsuri de tortilla.
