Ciuperci cu usturoi la tigaie
Mod de preparare
Ciupercile se taie în 2 sau în 4, în funcţie de dimensiunea lor.
Se pun într-o tigaie încinsă şi se stropesc cu ulei.
Se presară cu sare
şi piper şi se lasă pe foc până scade apa pe care şi-o lasă ciupercile.
La final, se adaugă usturoiul pisat şi frecat cu ulei.
Se servesc cu mărar verde tocat.
