Tocăniţă de păstăi şi carne de vită
Mod de preparare
Carnea de vită se spală cu apă rece, după care se taie cubuleţe potrivit de mari. 
Bucăţile de carne se călesc în puţin ulei, până când se albesc. 
Se adaugă 2 căni de apă, usturoiul tăiat mărunt, sare şi piper şi se fierbe 45 de minute (la oala sub presiune). 
Roşiile decojite se pasează şi se adaugă peste carnea fiartă. 
Se aşteapă să dea un clocot, apoi se adaugă fasolea păstăi (din conservă sau proaspătă, fiartă în prealabil)
Se mai fierbe cam 5 minute. 
