Friptură de miel cu miere
Mod de preparare
Se pregăteşte un amestec de ulei cu miere şi condimente.
Se adaugă usturoi pisat.
Carnea de miel se crestează, iar în crestături se pun feliuţe subţiri de usturoi.
Apoi fiecare bucată astfel pregătită se trece prin uleiul aromatizat.
Bucăţile se pun într-un vas termorezistent.
Se îneacă totul în vin roşu şi vasul acoperit se bagă în cuptorul preîncălzit la 200 grade timp de 50-60 de minute
Se serveşte alături de orice fel de garnitură.
