Raita
Mod de preparare
Castravetele se dă pe răzătoare.
Iaurtul se pune intr-un castron și se condimentează cu mentă, usturoi granulat,
ghimbir praf, sare,
piper și se adaugă și castravetele ras bine stors.
Se amestecă să se omogenizeze.
Se servește simplu sau alături de o friptură.
