Mâncare cu castraveţi muraţi
Mod de preparare
Carnea de porc tăiată în bucăţi mici se căleşte în puţin ulei.
Se adaugă ceapa şi usturoiul tăiate mărunt.
După ce ceapa s-a călit şi ea, se pune o lingură de făină, se amestecă bine, şi, când începe să se îngroaşă se completează cu un pahar de apă. Se adaugă sare şi piper.
Se adaugă 2 linguri de bulion şi când începe să fiarbă se pun şi castraveţii muraţi tăiaţi rondele.
Se fierbe în continuare până când carnea de porc este gata. La final se adaugă mărarul tocat.
Se serveşte caldă.
