Bulete de caşcaval
Mod de preparare
Untul se pune pe foc cu apa până se topeşte untul.
Se ia de pe foc şi se adaugă făina. Se omogenizează.
Se adaugă caşcavalul ras
şi se adaugă pe rând ouăle. Se lasă să se răcească.
Din compoziţia obţinută se formează biluţe şi se pun în tava cu hârtie de copt.
Se coc în cuptorul preîncălzit la 180 grade timp de 15 minute.
Se servesc atât calde cât şi reci.
