Roşii murate

Mod de preparare
citeşte reţeta
 
 
salvează reţeta
 

Roşiile se spală cu apă rece.

Pe fundul borcanului se aşează 2-3 frunze de ţelină şi 4-5 beţe subţiri de hrean.

Apoi se aranjează roşiile în mai multe straturi, despărţite de frunze de ţelină.

Deasupra se pun beţe de mărar uscat şi usturoi curăţat.

Se pregăteşte saramura din 10 L apă, 450 g sare, 200 ml oţet, câteva boabe de ienibahar şi câteva foi de dafin. Se lasă pe foc până dă în clocot.

Saramura fierbinte se pune peste roşii, în borcanul înfăşurat cu un prosop de bucătărie umed. Se lasă fără capac până a doua zi când se mai completează cu saramură dacă mai este cazul şi se pune capacul.

Se lasă să stea câteva zile la loc cald, după care se depozitează la loc răcoros.


Etichete: rosii | muraturi
(13 voturi) Votează şi poți lăsa review!

  Rețeta mai veche Cartofi cu muştar la cuptor Cartofi cu muştar la cuptor

Rețeta mai nouă   Baby macrou în sos de muştar Baby macrou în sos de muştar

publicitate
Comentarii (2)
Toate câmpurile marcate cu * sunt obligatorii

Comentariile vor fi publicate doar după moderarea acestora. Ne rezervăm dreptul de a aproba doar comentariile care folosesc un limbaj adecvat şi fac referire la reţeta prezentată. Orice feedback este binevenit, fie el negativ sau pozitiv.

Parteneri
Retete culinare LaLena.ro
Hai să gătim
Calebatuta.ro