Ceafă de porc marinată la grătar
- Ingrediente
Mod de preparare
Ceafa se taie felii de grosimea unui deget.
Bucăţile de carne se aşează într-un vas,
se presară cu sare, piper şi condimente,
apoi se toarnă peste ele vinul.
Se lasă să stea la rece timp de 2-3 ore,
apoi se pun pe grătarul încins
lăsându-le 5-7 minute pe fiecare parte, pentru a se rumeni bine.
Se serveşte cu garnitură de cartofi şi legume.
