Piept de pui cu sparanghel și roșii cherry la cuptor
Mod de preparare
Sparanghelul se spală, se îndepărtează partea de jos, cam 2-3 cm, apoi se taie în bucăți egale, de aproximativ 3 cm.
Se pune într-un vas termorezistent.
Roșiile cherry se taie pe jumătate
și se adaugă peste sparanghel.
Pieptul de pui cu tot cu piele, se taie pe jumătate
și se alătură legumelor.
Se adaugă rozmarinul,
se condimentează cu sare și piper,
se stropește cu ulei de măsline,
cu vin și cu oțet balsamic,
apoi se amestecă toate și se așează pieptul de pui cu pielea în sus, peste legume.
Vasul se introduce în cuptorul preîncălzit pe funcția grill, la 200 grade timp de 45 de minute - o oră.
Se servește cald, alături de legume.
