Piept de pui la grătar
Mod de preparare
Pieptul de pui se taie în felii subţiri.
Usturoiul se pisează şi se freacă cu puţin ulei, până devine ca o maioneză.
Peste pieptul de pui se adaugă usturoiul, sare, piper, boia dulce şi puţin ulei, se amestecă şi se lasă aşa timp de 2-3 ore.
Se încinge grătarul, se unge cu puţin ulei, apoi se pune pieptul de pui, întorcându-se pe ambele părţi până se rumeneşte bine.
