Sarmale pane
- Ingrediente
-
- făină
- ouă
- pesmet
- ulei
- Sarmale în frunză de varză la slow cooker
- varză murată
- 1 kilogram carne de porc tocată
- 2-3 bucăți ceapă roşie
- 100 grame orez
- 2 linguri bulion
- 200 grame sos de roșii
- 1 ou
- sare
- piper
- cimbru
- ulei
-
Preparăm "Sarmale în frunză de varză la slow cooker"
Ceapa tocată mărunt se căleşte în ulei.
Vasul se ia de pe foc şi se adaugă carnea tocată, orezul,
oul, pasta de tomate. Se amestecă toate şi se condimentează cu sare şi piper.
Pe fundul vasului de la slow cooker se pune un strat de varză tocată,iar deaspura se pun beţele de cimbru.
Se înfăşoară sărmăluţele şi se aranjează în vasul ceramic.
Deasupra se pune un alt strat de varză tocată.
Se toarnă sosul de roşii, cât să acopere totul,
se acoperă cu capac, se fixează vasul la putere maximă şi se lasă aproximativ 4 ore.
Se servesc cu smântână şi ardei iute.
-
continuăm cu rețeta de bază...
Sarmalele gata făcute, se trec prin făină, apoi prin ou
şi la final prin pesmet
şi se prăjesc în ulei încins, până se rumenesc pe toate părţile.
Se scot pe un şervet pentru a absorbi surplusul de ulei.
