Dulceaţă de prune
Mod de preparare
Prunele se decojesc şi se îndepărtează sâmburele.
Peste prunele astfel pregătite se adaugă zahărul şi se pun la fiert la foc mare.
Se fierbe timp de aproximativ 20 de minute, până siropul se leagă. Se adaugă zeama de lămâie şi se mai fierbe 5 minute.
Se pune fierbinte în borcane.
Borcanele se închid cu capace, apoi se întorc cu gura în jos.
Se depozitează în locuri bine aerisite şi răcoroase.
-
Moise Elena13 Oct.2013
Foarte buna. Multumesc
