Compot de gutui
Mod de preparare
Gutuile se spală bine de puf,
apoi se taie cubuleţe.
Se pun la firt în apă cât să le acopere
şi se adaugă zahărul.
Se lasă să fiarbă 20 de minute,
se ia vasul de pe foc.
Se poate consuma imediat sau se poate păstra pentru iarnă, punând compotul în borcane ce se fierb pe baie de apă timp de 30 de minute.
