Friptură de porc la oala sub presiune
- Ingrediente
Mod de preparare
Se pune ulei pe fundul oalei sub presiune. Se încinge puţin. 
Se adaugă carnea. 
Se prăjeşte carnea puţin pe fiecare parte (1-2 minute). 
Se adaugă vin, sare, piper, cimbru, rozmarin şi usturoi tăiat mărunt. 
Se adaugă apă cât să fie 1-2 degete deasupra cărnii. 
Se pune capacul, se dă focul mare până ce se formează presiune în oală.
Se dă focul la economic şi se închide supapa de presiune.
În 30-45 minute friptura este gata.
Se poate servi cu piure de cartofi sau cartofi la cuptor.
-
Tinette18 May.2020
O adevarata delicatesa obtinuta fara prea multa munca.
