Mâncare de ștevie și lobodă
Mod de preparare
Ceapa și usturoiul se taie mărunt
și se călesc în 2-3 linguri de ulei de măsline.
Se adaugă roșiile decojite, întregi sau pasate, după preferință.
Se fierb împreună aproximativ 10-15 minute.
Separat, se opărește ștevia,
apoi se adaugă în sosul de roșii.
Se opărește și loboda
și se adaugă și ea alături de celelalte legume.
Se mai lasă la foc mic pentru încă 5-10 minute,
până mai scade zeama. Se potrivește de sare și piper, după gust.
La final, se adaugă pătrunjelul tocat mărunt.
Se servește cald.
-
Anonim26 Apr.2021
(0o0)
