Friptură de pui la presiune cu suc de roșii și ciuperci
Mod de preparare
Pulpele se călesc împreună cu ciupercile în puţin ulei de măsline.
Când carnea de pui s-a albit, se adaugă sosul de roşii şi se mai călesc puţin împreună.
Se stinge cu un pahar de vin alb, se adaugă condimentele şi se lasă să fiarbă la presiune timp de 15-20 de minute.
Se poate servi cu garnitură de cartofi.
