Pulpe de pui cu sos de roşii şi ciuperci
Mod de preparare
Se prepară o soluţie de marinare din vin, ulei, rozmarin, sare şi piper.
În această soluţie se pun pulpele de pui bine spălate şi se lasă aşa timp de o oră.
Apoi pulpele se aşează într-o tavă, iar peste ele se pun ciupercile tăiate felii, usturoiui tăiat feliuţe, roşiile decojite pasate şi soluţia în care au stat pulpele.
Se dă la cuptor timp de 30-40 de minute la 200 grade.
Se serveşte cu mămăliguţă.
